“2014’张家港长江鲜美食系列活动”拉开帷幕
发布时间:2014-04-14 15:15:23    来源:张家港市商业联合会    作者:张家港市商业联合会
        4月2日上午,“2014’张家港长江鲜美食系列活动”在永联村拉开帷幕。本次美食系列活动由张家港市商务局、南丰镇人民政府主办,张家港市烹饪技术协会、南丰镇永联村承办。现场“天下江鲜第一锅”重燃灶火,并烹煮千余条河豚,拉开了此次长江鲜美食系列活动的序幕,给港城市民呈上了精彩的视觉和美食盛宴。
        此次美食系列活动从4月2日起持续至5月5日,突出“品江鲜”“倡环保”“传文化”主题,期间将举办“创意菜”厨艺赛、“江鲜寿司一起来”、“长江•渔”摄影展等丰富多彩的活动,并由张家港人民广播电台“跟着美食跑”节目全程跟踪报道,让港城市民更加了解、更深入地享受我市本土美食餐饮文化。
        近年来,市商务局始终致力于我市餐饮业的振兴发展,已连续推动举办七届美食系列活动。在今后工作中,市商务局将关注更有新意、更接地气、更重特色的美食形式,如美食广场、本土特色美食展等,推动我市美食文化与餐饮行业的健康持续发展。
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