2月15日上午，我局召开全市生猪定点屠宰场负责人会议。会上，蒋忠明副局长传达了商务部等九部门联合召开的生猪定点屠宰资格审核清理工作电视电话会议精神，市场运行秩序科负责人详细解读了苏州市审核清理工作方案，并对照审核标准逐项分析了我市屠宰场存在的问题和整改要求，明确要求各屠宰场在3月20日前完成自查，写出自查报告，并制定整改方案，我局将会同相关部门开展审核清理工作。最后，蒋忠明要求各生猪定点屠宰场要配合农业部门做好生猪检疫和瘦肉精抽检工作，严把生猪进场关，确保生猪进场后静养时间，遵守屠宰操作规程和技术要求，严格无害化处理流程，抓好企业内部管理，确保肉品质量安全。