5月11日晚，2011张家港长江鲜美食节闭幕式暨答谢晚宴在南丰镇联峰宾馆举行，我局副局长、副书记钱进出席闭幕式并致辞。钱局指出，美食节活动的成功举办，为我市永联江鲜美食品牌的打造、江鲜餐饮旅游产业的推动发挥了巨大的促进作用。今年美食节期间，我市成功荣膺“中国江鲜美食之乡”称号，活动意义深远。天下江鲜第一锅、江鲜美食研究会、江鲜美食文化馆、江鲜烹饪技能大赛、八大菜系专家邀请赛、中华厨艺绝技表演、江鲜美食与健康养生研讨会、江鲜美食体验、中华名小吃展等10多项美食活动精彩纷呈，内涵丰富。永联小镇“江鲜美食一条街”吸引了成千上万的游客，同时也吸引了一批餐饮酒店落户，成效显著。据统计，永联小镇共接待游客6.5万人次，江鲜美食街销售河豚1.8万条，苏州江南农耕文化园门票收入超120万元。钱局还指出，当前我国餐饮业正处于一个蓬勃发展的时期，美食餐饮产业发展前景广阔，我市将以加快建设“中国江鲜美食之乡”为目标，充分整合各项优势资源，加大江鲜美食文化研究力度，加强烹饪技能人才培养，加快餐饮信息化应用步伐，努力扩大江鲜鱼种养殖范围，潜心研制江鲜菜点烹饪技艺，大力推动我市江鲜美食餐饮业向标准化、规范化和产业化方向发展。